El principal objetivo de este proyecto fue ajustar un pre concepto y diseño definido a la realidad local. Para ello, se crearon espacios abiertos y transparentes de cara al público, como por ejemplo la cocina y la barra, además de simular elementos como ventanas para dar la sensación de estar en un edificio clásico. Se trabajó específicamente el proyecto de iluminación para destacar los espacios de apertura y en términos de materialidad se propuso un cambio de paleta que aportara calidez, pero al mismo tiempo modernidad y pulcritud.